Que faire à Gaillac ?
visites, bonnes adresses et balades incontournables
Visiter Gaillac : ce qu’il ne faut pas manquer
Envie de découvrir Gaillac autrement ? Bienvenue dans cette ville de cœur du Tarn, entre patrimoine historique, vignobles séculaires et art de vivre chaleureux.
À travers cet article, Ma Petite Toscane vous emmène à la rencontre de lieux authentiques, tables gourmandes, balades inoubliables et petites adresses à ne pas manquer. Que vous soyez de passage ou en séjour dans l’une de nos maisons de vacances, suivez-nous pour une immersion douce et vivante au cœur de Gaillac.
Envie de découvrir Gaillac autrement ?
Nichée au cœur du Tarn, Gaillac charme les voyageurs par son histoire, son vignoble millénaire, ses ruelles pavées et ses bonnes adresses où il fait bon s’attarder.
Impossible de visiter Gaillac sans parler de son vignoble AOC, l’un des plus anciens de France.
Nous vous recommandons de visiter :
> L’Abbaye Saint-Michel : majestueuse, au bord du Tarn, elle abrite la Maison des Vins de Gaillac où vous pouvez découvrir et déguster les cépages locaux (Gamay, Duras, Mauzac, Braucol…).
> Les caves et domaines gaillacois : Domaine Plageoles, Domaine Rotier, Château Lastours ou encore Domaine La Croix des Marchands : chacun vous accueillera pour une dégustation au cœur de la vigne.
Que visiter à Gaillac ? Nos adresses coups de cœur.
Sélection de nos 6 incontournables à visiter/faire à Gaillac !
1. L’Abbatiale Saint-Michel et son pont
C’est l’un des plus anciens édifices religieux du Tarn. Face au Tarn, cette majestueuse église de briques rouges est un point d’entrée symbolique de la ville. Son pont éponyme, qui la relie au centre historique, offre une vue splendide sur les berges et les vignes en toile de fond.
2. La place du Griffoul et la halle couverte
Le cœur battant de Gaillac. Sous sa halle, le marché anime les lieux plusieurs fois par semaine. On y retrouve producteurs locaux, saveurs régionales et accents chantants. Prenez le temps d’un café en terrasse ou d’un verre de vin Gaillac en soirée.
3. Le parc de Foucaud
Une bouffée d’air pur à deux pas du centre-ville. Idéal pour une balade en famille ou un moment de détente au bord des fontaines. Le musée des beaux-arts, installé dans l’ancien château du parc, mérite aussi une visite.
4. Les musées de Gaillac
Le musée d’Histoire Naturelle, le musée de l’Abbaye ou encore les expositions temporaires au musée des beaux-arts vous plongent dans l’histoire locale et les arts du vignoble.
5. Les domaines viticoles
Gaillac ne serait pas Gaillac sans ses vins. Duras, Loin de l’œil, Mauzac ou Braucol… Ces cépages racontent une histoire millénaire. Rendez visite aux domaines comme Plageoles, Bérénas, Domaine Rotier ou Château Lastours. Dégustations, rencontres et partages sont au rendez-vous.
6. Les bonnes adresses gourmandes
→ Vigne en Foule : 27 Rue Portal : bistrot de vignerons, cuisine du terroir et vins locaux à l’honneur.
💻 vigneenfoule.fr
→ Chez Germaine : 1 Rue Jean Jaurès : une institution gaillacoise, plats généreux et ambiance conviviale.
💻 restaurantchezgermaine.fr
→ Traiteur des Rives : 65 Avenue Saint-Exupéry : une belle option pour emporter ou organiser un repas dans votre maison Ma Petite Toscane.
💻 traiteurdesrives
→ Au Fil des Saisons : 17 Rue des Frères Delga : cuisine raffinée aux produits frais, terrasse agréable.
💻 aufildessaisons-gaillac.com
→ Morgan’s Grill : Avenue Saint-Exupéry : pour les amateurs de viandes grillées et d’ambiance détendue.
💻 morgansgrill.wixsite.com
Balades et randonnées autour de Gaillac.
Envie de nature ? Voici nos itinéraires préférés :
> Balade « Les Hauts de Gaillac » : une balade entre vignes et panoramas. Sur les hauteurs du vignoble de Gaillac, chaque pas raconte l’histoire d’un terroir millénaire. Entre chemins d’argile, calcaire et vues imprenables sur les coteaux, cette randonnée vous plonge au cœur d’un patrimoine vivant. Une immersion douce et parfumée, entre nature, passion et traditions vigneronnes.
👉 Fiche rando
> Randonnée « Oenorando® De la vigne à l’olivier » : Une boucle de 11 km facile et pleine de sens, où l’on découvre un nouveau visage du vignoble gaillacois. Ici, la vigne côtoie l’olivier, symbole d’une agriculture tournée vers l’avenir et la résilience climatique. Cette balade est aussi belle qu’inspirante : elle traverse des paysages changeants, entre tradition viticole et renouveau oléicole.
👉 Fiche rando
Et si vous dormiez au cœur du vignoble ?
Le vignoble de Gaillac ne se contente pas de se visiter, il se vit. Dans notre Conciergerie Ma Petite Toscane, on vous propose bien plus qu’un séjour : une véritable immersion au cœur des paysages vallonnés, des bastides pleines de charme et des domaines où le temps semble suspendu. Que vous soyez en quête de tranquillité, de nature, d’authenticité ou d’un cocon haut de gamme pour vous retrouver en famille ou entre amis, voici notre sélection de maisons de vacances soigneusement choisies dans et autour du vignoble gaillacois.
Chez Ma Petite Toscane, on vous ouvre les portes des plus belles maisons de vacances autour de Gaillac : domaines avec piscine, maisons en pierre, vues sur les vignes, ambiance médiévale… À deux pas de toutes ces merveilles. Et toujours avec notre accompagnement personnalisé, chaleureux et haut de gamme.
Villa Fézembat – Castelnau-de-Montmiral
Grande maison de caractère nichée dans un écrin de verdure, cette villa est idéale pour des retrouvailles en grand comité (jusqu’à 24 personnes). Piscine naturelle, plusieurs salons, dortoirs, terrasse avec vue dégagée sur les collines… ici, tout est pensé pour conjuguer confort et authenticité.
📍 À 2 km de Castelnau-de-Montmiral
✨ 22 personnes, 8 chambres, 6 salles de bain, Piscine naturelle, cuisine pro
Belvédère de Montmiral – Castelnau-de-Montmiral
Installée dans les hauteurs du village médiéval, cette grande maison de maître offre une vue panoramique à couper le souffle sur la campagne tarnaise. Avec son jardin suspendu et ses beaux volumes, c’est une maison qui respire le charme d’antan.
📍 Cœur du village médiéval de Castelnau-de-Montmiral
✨ 14 personnes, 7 chambres, 4 salles de bain, grande terrasse, vue imprenable
L’Escapade d’Itzac – Itzac
Un havre de paix au cœur du vignoble. Avec ses airs de campagne chic, cette maison est parfaite pour une pause en petit groupe d’amis ou en famille. On y vient pour décrocher et savourer les paysages viticoles.
📍 Itzac
✨ 12 personnes, 6 chambres, 6 salles de bain, piscine, cheminée, pleine nature
Villa Magarre – Castelnau-de-Montmiral
Écoconçue et moderne, cette villa allie confort haut de gamme et démarche éco-responsable. Son grand séjour ouvert sur l’extérieur, sa piscine et ses installations dernier cri en font une maison à part.
📍 Proche de Castelnau-de-Montmiral
✨ 12 personnes, 5 chambres, 2 salles de bain, piscine, spa, grand jardin
Quels sont les lieux incontournables à visiter à Gaillac ?
À Gaillac, ne manquez pas l’Abbatiale Saint-Michel et son cloître, la Place du Griffoul et sa halle couverte, le parc de Foucaud et son musée des Beaux-Arts, sans oublier les balades dans les ruelles du centre historique.
Quels musées visiter à Gaillac ?
Le musée des Beaux-Arts au cœur du parc de Foucaud vaut le détour pour ses collections riches et son cadre magnifique. Le musée d’histoire naturelle (Ferme de la Bouyssière) et le musée de l’Abbaye Saint-Michel sont également à découvrir.
Où se promener autour de Gaillac ?
Les balades incontournables incluent le sentier des “Hauts de Gaillac” pour sa vue imprenable sur le vignoble, ou encore la boucle “De la vigne à l’olivier”, un itinéraire Oenorando® original entre nature, oliviers et vignes.
Quels sont les meilleurs restaurants à Gaillac ?
Parmi nos coups de cœur : Vigne en Foule pour sa cuisine bistronomique, Chez Germaine pour une ambiance conviviale, Au Fil des Saisons pour sa fraîcheur et son élégance, Morgan’s Grill pour une viande de qualité, ou encore le Traiteur des Rives pour une pause gourmande.
Où dormir dans le vignoble de Gaillac ?
Notre conciergerie Ma Petite Toscane propose une sélection de maisons de vacances de charme, avec piscine, vue sur les vignes ou au cœur des villages classés. Parmi elles : Villa Fézembat, Belvédère de Montmiral, Bastide de Cordes, Casa Guillarmou, Villa Magarre, etc.
→ Voir nos maisons de vacances
Quels villages visiter autour de Gaillac ?
Cordes-sur-Ciel, Castelnau-de-Montmiral, Puycelsi, Lisle-sur-Tarn, et Albi sont des perles à découvrir à moins de 30 minutes. Entre bastides médiévales, marchés, panoramas et patrimoine, ces villages font rayonner la Toscane Occitane.
